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365bet体育开户:乳业即将进入3.0时代

时间:2018-5-15 16:02:42  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:在消费升级推动下,中国乳制品产业全面升级,质量安全水平大幅提升,乳制品消费信心稳步提升,2020年乳制品行业将迎来又一个“黄金”高峰发展阶段,主要以三、四线消费大幅提升为前提。在UHT液体奶、奶粉等品类都趋于饱和、市场竞争激烈条件下,消费潜力大、增长快、附加值高的固体乳制品(如奶...
在消费升级推动下,中国乳制品产业全面升级,质量安全水平大幅提升,乳制品消费信心稳步提升,2020年乳制品行业将迎来又一个“黄金”高峰发展阶段,主要以三、四线消费大幅提升为前提。在UHT液体奶、奶粉等品类都趋于饱和、市场竞争激烈条件下,消费潜力大、增长快、附加值高的固体乳制品(如奶油、奶酪、蛋白粉、蛋白液)市场逐渐兴起,以乳制品深加工为代表的乳业3.0时代即将来临。
一、常温液态奶市场已入“红海”上世纪八、九十年代,中国国内奶资源生产仍较低下,人均奶类消费量低于6kg,乳制品主要以奶粉为主,有少量液态奶加工和消费,以瓶装巴氏奶为主,且口感单一,主要集中在上海、北京等人口密集一、二线城市,销售范围小,我们定义这阶段为乳业1.0(抢牛奶)时代。

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